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| 2010-03-04 |
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| Aspectos relevantes del bienestar del cerdo en tránsito. |
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| El transporte, las lesiones producidas en el animal en tránsito, el manejo de los cerdos durante el desembarque y el período de descanso antes del sacrificio afectan las características de la canal. |
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| Consulte desde aquí. |
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| fuentes |
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Marcelino Becerril- Herrrera. Tesis de Grado. |
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